piątek, 8 marca 2013

POMYSŁ NA OBIAD: GRILLOWANY ŁOSOŚ, DZIKI RYŻ I SAŁATKA

Dzisiaj podaję przepis na nasz wczorajszy obiad. Pyszny, zdrowy i szybki. Potrzebne składniki:


- Łosoś
- Paczka ryżu (u nas parboiled&dziki z Kupca)

na sałatkę:

- 3 pomidory (wiem jeszcze chemiczne, ale nie mogliśmy się powstrzymać)
-szczypiorek
-czerwona cebula
- sól, pieprz, eco przyprawa do kanapek
- łyżka oleju lnianego



Patelnie grillową smarujemy odrobiną oleju (może być rzepakowy). Kiedy się nagrzeje układamy na niej łososia (posolonego, popieprzonego i skropionego cytryna). Z każdej strony powinien się robić ok 10 min na średnim ogniu.


Ryż gotujemy wg. przepisu na opakowaniu.
Pomidory kroimy w kostkę, cebulę siekamy, dodajemy szczypiorek, łyżkę oleju lnianego, solimy, pieprzymy i gotowe.



Ps. Tęsknię za prawdziwymi, pysznymi, soczystymi letnimi pomidorami...Już niedługo :)

Smacznego !


M.

11 komentarzy:

  1. Szczerze mówiąc nie przepadam za łososiem, za to często jem grillowane filety z mintaja właśnie z ryżem i sałatką z pomidorów. Tylko ja dodaję do nich dymkę, cebulę i doprawiam odrobiną octu i ziołami prowansalskimi - pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Zima czy nie zima - bez pomidorów nie daję rady! Uwielbiam je!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mam tak samo :) Pomimo że jeszcze nie przypomina to pomidora w smaku to i tak zawsze się skuszę :)

      Usuń
  3. pysznie wygląda ten obiad :) a i ja tęsknie za TYM zapachem pomidorków! pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. A ja nie mam patelni grillowej i smażę na zwykłym teflonie ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Jeej, ten łosoś wygląda obłędnie! :D

    OdpowiedzUsuń
  6. wow, ale kolorowo na tym talerzu;) w pierwszej chwili myślałam, że to kurczak;) a łososia jeszcze nie próbowałam...

    OdpowiedzUsuń
  7. dzięki ale nie udało się ;(

    pyszny obiad :)

    OdpowiedzUsuń
  8. smacznie pysznie i zdrowo. Uwielbiam łososia na milion sposobów.

    OdpowiedzUsuń
  9. Łosoś jest super! :) I ma dużo omega-3 (zresztą olej rzepakowy o którym wspomniałaś też) dzięki czemu super robi na serce i pracę mózgu :)

    OdpowiedzUsuń