niedziela, 24 listopada 2013

POMYSŁ NA KANAPKĘ

Dzisiaj bardzo szybka notka bo i pomysł szybko zrodził się w mojej głowie. Kanapkę chleba (w naszym przypadku jest to chleb pieczony we własnym piekarniku). Smarujemy warzywnym paprykarzem ja użyję tego firmy Sante ponieważ po ostatniej paczce mamy pełną spiżarnię , dodajemy avocado, pieprz i sól i mamy gotową kanapkę :)


Moim zdaniem smakuje naprawdę super :) 

Smacznego ! 

W.

czwartek, 21 listopada 2013

SAŁATKA Z KURCZAKA Z MIODEM I MUSZTARDĄ

Dzisiaj pokaże wam świetny przepis na sałatkę z kurczaka. Jako, że kurczak bardzo często występuje w moim jadłospisie, cały czas szukam nowych przepisów.

Potrzebujemy :

Sałatka :

- 4 łyżki miodu
- 2 łyżki musztardy francuskiej
- 4 piersi z kurczaka
- 200 g miksu zielonych sałat 
- 2 pomidory lub 15 pomidorów koktajlowych jak ktoś lubi 

Dressing :

- 4 łyżki oliwy extra virgin
- 2 łyżki octu balsamicznego 
- sól i pieprz

Musztardę i miód mieszamy w małej misce z dodatkiem soli i pieprzu. Można wykorzystać patent który widziałem u Karola Okrasy, wszystko mieszamy w zamkniętym małym słoiku. Tak jest znacznie łatwiej.


Kurczaka lekko rozbijamy, można użyć ubijaczki do mięsa o której kiedyś pisaliśmy, albo zwykłego tłuczka. Następnie mięso smarujemy wymieszaną musztardą z miodem, solą i pieprzem i wrzucamy na rozgrzaną patelnię grillową. Na około 5 - 10 minut na średnim ogniu.




W międzyczasie kroimy pomidory i mieszamy je z sałatą. Po zrobieniu odstaw kurczaka na 5 minut, następnie pokrój. Teraz robimy dressing mieszamy oliwę z octem, solą i pieprzem we wcześniej podanych proporcjach. Kurczaka kroimy i mieszamy z sałatą i pomidorami, a wszystko skrapiamy dressingiem. 

Moim zdaniem wyszło super :)

Smacznego !

W.

sobota, 16 listopada 2013

Kettlebell - trening wielu mięśni w jednym odważniku

Kettlebell wywodzi się z Rosji, używano go już od początku XX wieku do treningu właściwie całego ciała. Trening przy użyciu odważnika charakteryzuje się tym, że jest wielowymiarowy pozwala na jednoczesne budowanie siły, mięśni, elastyczności, koordynacji ruchowej i wytrzymałości. Z roku na rok trening przy użyciu Kettlebell staje się coraz bardziej popularny. Nie pamiętam, żeby pięć czy dziesięć lat temu było tylu zwolenników tego treningu dobrym przykładem jest moja siłownia gdzie od zawsze stoi zakurzony i przez nikogo nie używany dwudziesto-kilowy Kettle :) 

 Jeśli jeszcze ktoś nie widział jak odważnik wygląda (chociaż wątpię czy są takie osoby)  : 

Ja swój dostałem od firmy insportline-polska



http://www.insportline-polska.pl/ Na stronie sklepu oprócz szerokiego wyboru sprzętu i akcesoriów do ćwiczeń znajdziemy właśnie  odważniki Kettlebell mające obciążenia od 2 kg wzwyż. Dzięki temu każdy będzie mógł dostosować obciążenie do swojego stopnia zaawansowania. Początkujący jak i zaawansowani na pewno znajdą coś dla siebie w moim zdaniem bardzo atrakcyjnych cenach.

Teraz trochę o treningu :

-Pamiętajcie o rozgrzewce przy treningu z odważnikiem jest ona niezbędna (jak i zresztą przy każdym treningu). Ważne jest by właściwie rozgrzać całe ciało bo przy dobrym treningu z kettlebell pracuje większość mięśni.

poniedziałek, 11 listopada 2013

JAK OGRANICZYC SPOŻYCIE SOLI?

Sól obok cukru to chyba najbardziej problematyczny produkt we współczesnym sposobie żywienia. Temat soli postanowiłam bardziej zgłębić ponieważ sama mam z nią ogromny problem. Sole wszytko i to kilogramami. Potrawy, które dla innych są przesolone do tego stopnia, że są niejadalne, ja zjadam bez problemu. W ogóle jestem typem, który przyprawia wszystko i wszystkim w ilościach hurtowych. Postanowiłam to zmienić zaczynając od ograniczenia soli.


Zapotrzebowanie na sól (czyli chlorek sodu) dla dorosłego człowieka wynosi 2-3 gramy. Nie należy przy tym zapominać, że sól, co zapewne każdy z was już wie, znajduje się naturalnie w wielu produktach roślinnych i zwierzęcych, jest też dodawana przez producentów żywności prawie do każdego wyrobu (oprócz tego, że nadaje słony smak, to jeszcze działa konserwująco). Jakby tego było mało to jeszcze my często używając jej jako przyprawy dodatkowo doprawiamy nią potrawy.

Większość produktów naturalnych (nieprzetworzonych) zawiera mało soli i to na takie produkty powinniśmy stawiać w naszej diecie.
Przetworzona żywność zawiera mnóstwo soli. Szczególnie powinniśmy unikać produktów typu: wędzone ryby,  kiszonki, ketchup, sery żółte, wędliny, konserwy, chipsy i inne słone przekąski.
Ubogie w sól są na przykład owoce, warzywa czy chude mięso.

Nadmiar soli może przyczynić się do :

- nadciśnienia (dlatego panuje przekonanie, że niskociśnieniowcy (np. ja:)) mogą bezkarnie solić. Niestety istnieje ryzyko, że wpadniemy tutaj w pułapkę i zaczniemy solić bez opamiętania (jak np ja :))
- chorób układu krążenia, a nawet zawału
-osteoporozy
- raka żołądka
- ponadto sól zatrzymuje wodę w organizmie co z kolei powoduje powstawanie nieestetycznych obrzęków i cellulitu pochodzenia wodnego



Jak więc ograniczyć spożycie soli?


Ideałem byłoby w ogóle zaprzestanie używania soli. U mnie niestety jest to proces bardzo ciężki.. O ile cukier odstawiłam z dnia na dzień (mówię o cukrze jako cukrze, nie jako o produktach z zawartością cukru) i próżno od 2 lat szukać cukierniczki u mnie w domu to z solą niestety idzie dużo gorzej..Niesolony pomidor,czy jajko to po prostu porażka smakowa :( Zdecydowałam się więc rozpocząć odstawianie soli metodą małych kroczków. Po pierwsze:


1. Jeśli muszę już solić to używam tej lepszej soli. Ta zwyczajna jest poddawana procesowi oczyszczania i zawiera prawie sam chlorek sodu. Dobrym wyborem będzie sól morska jodowana, której używałam do tej pory, lub nowość (tutaj z pełną szczerością zareklamuję produkt Sante) - różowa sól himalajska. Tutaj troszkę o niej ze stronki Sante:

"O soli himalajskiej mawia się, że jest najzdrowszą i najczystszą solą na świecie. Jej struktura krystaliczna jest zbliżona do diamentu. Swój kolor zawdzięcza barwie skały z której pochodzi, a jego większa intensywność wskazuje na większą zawartość żelaza. Ten różowy diament ukrywający się u podnóży Himalajów znalazł zastosowanie nie tylko w kuchni, ale również w terapiach, inhalacjach i w całym świecie SPA. Według niemieckiej neurolog Barbary Hendel, autorki książki „Water&Salt. The essence of life” sól himalajska jest najzdrowszą solą, gdyż zawiera istotne elementy, pierwiastki oraz 84 minerały w formie koloidalnej."






2.  Ograniczenie spożycia produktów wysoko przetworzonych - kolejny powód do odstawienia śmieci. W pierwszej kolejności konserw, wędlin, kiełbas, parówek i słonych przekąsek oraz serów. Odstawmy też białe pieczywo na rzecz pełnoziarnistego.

3. Zła wiadomość dla piwoszy, w tym dla W ;) . Odstawienie piwa, które też zawiera duże ilości sodu.


Na koniec trzeba jednak pamiętać, że przesada w żadną stronę nie jest dobra. Sól też jest potrzebna między innymi do utrzymania równowago kwasowo - zasadowej w organizmie, oraz (wraz z potasem) do prawidłowego funkcjonowania nerek. Więc jak zwykle sprawdza się zasada : wszystko dla ludzi, byle z głową.

Powodzenia w ograniczaniu soli ;)

M.



sobota, 9 listopada 2013

FIT APLIKACJE cz.3

Zapraszam was do kolejnej odsłony testu fit aplikacji który rozpocząłem kilka dni temu. Aplikacje które testuje pochodzą z Play.google. Postanowiłem kontynuować test ponieważ poprzednie odsłony cieszyły się dużą popularnością co bardzo nas cieszy :) Dzisiaj przetestuję kolejne dwie aplikacje. 

1. FatSecret Licznik Kalorii - Jest to swojego rodzaju licznik który pozwala nam śledzić informacje na temat wartości odżywczych spożywanego jedzenia i odbytego treningu oraz wagi.



 Oto funkcje podane przez producenta :

"- Szybki wybór do znalezienia informacji o kaloriach i wartościach odżywczych twojego
ulubionego jedzenia, marek i restouracji.
- Skaner kodów kreskowych i możliwość ręcznego wprowdzenia kodu kreskowego.
- Dziennik Żywności do pomocy w planowaniu i śledzeniu spożytych pokarmów.
- Dziennik Ćwiczeń do zapisu wszystkich spalonych kalorii.
- Kalendarz Diety do przeglądu spożytych i spalonych kalorii.
- Kontroler wagi.
- Dziennik do zapisywania twojego postępu."

Polecam do przetestowania. Bardzo fajnie wymyślona, prosty interface i w języku polskim, przyjemna w obsłudze. Jedyny minus to fakt, że nie można jej zainstalować na wszystkich rodzajach telefonów.


2. Wiesz co Jesz - moim zdaniem aplikacja obowiązkowa w każdym telefonie, nie tylko fit ludzi :) Szczególnie przydatna na zakupach spożywczych gdzie możemy sobie sprawdzić każdy nieznany składnik danego produktu.



Główne funkcje:

Baza składników – kilka tysięcy informacji z całego świata i ciągle rośnie! Automatyczna aktualizacja.
Baza dodatków E oraz oznaczenie szkodliwości lub nieszkodliwości produktów i składników żywności.

 Polecam, od momentu zainstalowania bardzo często z niej korzystam i jestem w 100 % zadowolony.

Testowaliście którąś z nich ?

Powodzenia !

W.




poniedziałek, 4 listopada 2013

MEGA PAKA OD SANTE :)

Dzisiaj udało mi się wtargać do mieszkania olbrzymią paczkę od firmy Sante. Kiedy napisali do mnie jakiś miesiąc temu nie zastanawiałem się ani chwili by zrobić recenzję ich produktów. Powiem szczerze, że będzie to najłatwiejsza recenzja jaką przyszło mi napisać ponieważ ich produkty są naprawdę smaczne i dobre jakościowo. Używamy ich na co dzień praktycznie do każdego śniadania, więc pisanie takiej recenzji to sama przyjemność :) 

Ale wracając do paczki : 


Zawartość jest naprawdę genialna :) Oprócz sztandarowych produktów z których słynie firma jak np. musli których jest z 10 rodzajów, pojawiły się też różne kasze, sól, paprykarze, maca, kotlety sojowe i co mnie zaskoczyło batony proteinowe. One na pewno zasłużą na osobną recenzję gdyż bardzo lubię tego typu produkty. M. ucieszyła się z kasz, w szczególności jaglanej, i soli himalajskiej.

Tutaj macie fotkę z zawartością paczki na kanapie (ledwo się zmieściła) :) 


Ten post rozpoczyna cykl recenzji produktów Sante, od czasu do czasu opiszemy wam któryś z produktów być może w formie przepisu. 

O Sante pisaliśmy już kiedyś  tu i tu :) 

Lece coś przekąsić, może batona proteinowego.

Powodzenia !

W.

niedziela, 3 listopada 2013

KLUCZ DO SUKCESU - PLANOWANIE CZASU

Podstawą skutecznego procesu odchudzania, jest dobry plan. Stworzenie takiego planu ułatwi nam organizację czasu w danym dniu, czy też tygodniu. Mój plan jest bardzo prosty pewnie bardzo wiele osób ma bardzo podobny.

Plan robię na cały tydzień i dewicyduje co będę robił każdego dnia po pracy, jako że pracuję od 7 do 15 zadanie jest dość łatwe.Problem może pojawić się jak ktoś pracuje na różne zmiany, ale wierzcie mi w takich przypadkach również można sobie z tym poradzić.

W początkowym okresie plan miał ułatwić mi odchudzanie, zaznaczałem w nim dni w które chodziłem na siłownie bądź ćwiczyłem, teraz wpisuje do niego wszystkie ważne rzeczy które muszę zrobić danego dnia. Do harmonogramu nie wpisuje czasu wolnego, umieszczam tylko istotne dla mnie rzeczy, zbyt dużo informacji również nie ułatwia zadania. Plan pomoże nam wyrobić sobie nawyki treningu i lepiej zorganizować czas wygląda to dosyć banalnie pokaże wam mój przykładowy plan na przyszły tydzień. Wypisuje sobie wszystkie dni i wpisuję uwagi co będę danego dnia robił. Rzućcie okiem: 

Poniedziałek - siłownia 16 - 18 , basen
Wtorek - trening w domu 17 - 18 , zakupy 
Środa - siłownia 16 - 18 , dentysta - 19
Czwartek - basen, wizyta w decathlonie
Piątek - siłownia 16 - 18 , bieganie , zakupy
Sobota - trening w domu 17-18
Niedziela - siłownia 13 - 14

Jak widzicie plan nie jest zbyt skomplikowany, a może bardzo ułatwić życie. 

Robicie podobne ? 

Powodzenia !

W.