piątek, 6 grudnia 2013

FIT ZDROWY SERNICZEK NA ZIMNO

Zainspirowana pysznym sernikiem z tego BLOGA postanowiłam stworzyć swoją wersję tej pyszności (wersja super pierwotna Nigelli :)).




Potrzebujemy:

 Spód:

  • otręby owsiane (4 łyżki)
  • 2 łyżki wiórków kokosowych
  • płatki z gorzkiej czekolady (słodzona ksylitolem) - opcjonalnie

Masa:

  • 1 kg serka (u nas z biedronki naturalny bez cukru z fajnym składem)
  • aromat pomarańczowy lub cytrynowy - opcjonalnie
  • sok z połowy pomarańcza
  • 1 galaretka pomarańczowa (bez cukru niestety nie znalazłam i jest to jedyny minus tego ciasta)


Góra:

  • ulubione owoce (u nas brzoskwinie)




Składniki na spód po prostu wysypujemy na dno tortownicy rozprowadzając w miarę równomiernie. Serek mieszamy w misce z aromatem i sokiem z pomarańcza. Galaretkę rozpuszczamy w połowie szklanki wrzątku, czekamy aż troszkę ostygnie i łączymy dokładnie z serkiem. Wylewamy masę serową  do tortownicy (delikatnie żeby spód się nie przemieścił). Wkładamy całość do lodówki. Kiedy po około 2 h serek stężeje układamy na górze ulubione owoce.


Ciasto jest pyszne i prawie 100% fit :) Tylko ta galaretka nie daje mi spokoju. Wiecie gdzie kupić galaretkę bez cukru?

Życzę smacznego :)

M.

15 komentarzy:

  1. muszę wypróbować,wygląda obłędnie:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda pysznie! Żebym jeszcze miała tyle zapały by to zrobić ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo podobny robiłam,pyszności:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Odpowiedzi
    1. wyszedł rewelacyjny, ja dałam płatki górskie na spód, no i muszę przestawić lodówcę temp bo pomimo tylu h w lodówce nie stężał jak powinien do konca. ale smak super

      Usuń
    2. mi też nie stężał do końca.

      Usuń
    3. Ja maksymalnie obniżam temp w lodówce i po 2 h jest w miarę zwarty, ale najlepiej tężeje na drugi dzień.

      Usuń
  5. Też zapisuję! Wygląda bardzo smacznie :) A, że w galaretce cukier, oj tam oj tam, się spali na treningu ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. a może zamiast galaretki dodać wyciśnięty sok z pomarańczy z rozpuszczoną żelatyną..

    OdpowiedzUsuń
  7. Uwielbiam jedzenie, które jest dobre a mało tuczy. Chyba zrobię niedługo sobie taki sernik:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Super przepis!
    Z galaretka bez cukru w Polsce jest problem, od kilku lat nie sa w ogole dostepne wiec pozostaje albo zakupic przy okazji bedac za granica (w Niemczech jest ich pelno) albo na allegro sa dostepne wlasnie te z Niemiec, po troszke wyzszej cenie ;) ale wtedy juz masz pewnosc ze przepis bedzie 100% fit ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ja czasami radzę sobie tabletką musującą (multiwitamina, Mg etc.) z żelatyną ;D Można by też pewnie wykorzystać soki z ewentualnym dodatkiem słodzika. / Marta

    OdpowiedzUsuń
  10. Galaretki bez cukru można kupić w sklepie z żywnością eko i specjalistyczną :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Ja nie znalazłam w żadnym sklepie ze zdrową żywnością, kupuję przez internet albo w Niemczech galaretkę bez cukru. Serniczek cudowny, też taki robię!

    OdpowiedzUsuń
  12. Wszystko spoko tylko gdzie Ja kupie te płatki czekoladowe :)

    OdpowiedzUsuń